2014-11-29から1日間の記事一覧

調理場という戦場−「コート・ドール」斉須政雄の仕事論/斉須政雄

調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 (幻冬舎文庫) 作者: 斉須政雄 出版社/メーカー: 幻冬舎 発売日: 2006/04 メディア: 文庫 購入: 5人 クリック: 23回 この商品を含むブログ (65件) を見る 大志を抱き、二十三歳で単身フランスに渡った著…