2011-07-31から1日間の記事一覧

カンブリア宮殿/レストラン・エクスプレス 社長江見 朗(えみ・あきら)氏

2011年7月28日放送 怒りを排除して、ビジネスを科学せよ!この回、面白かった。印象に残った部分をメモ。 REXは「銀のさら」(すし)、「釜寅」(釜飯)、などの食事の宅配で有名な会社。 (残念ながら、頼んでみたことはない)まずは、営業と生産の両面で作…